Холестерин біздің денеміздің жауы ғана емес. Ол жасуша мембраналарының құрамдас бөлігі болып табылады және стероидты гормондарды, D витаминін және өт қышқылдарын өндіруде маңызды рөл атқарады. Холестеринсіз біз өмір сүре алмас едік.
Холестериннің өзі жаман емес. Бірақ оған деген өте теріс көзқарас қалыптасты. Негізінен түсінбеушіліктен.
Біздің денеміз артық тамақтанатын ортада өмір сүруге арналмаған, ал холестерин мөлшері шамадан тыс жоғарылағанда, олар қан тамырларына жиналып қалуы мүмкін, бұл біз үшін проблемаға айналады.
Сондай-ақ, холестериннің мөлшері ғана емес, оны тасымалдау жолы да маңызды екенін ескеру қажет. Холестеринді тасымалдаушы липопротеидтер негізгі рөл атқарады. Мысалы, төмен тығыздықтағы липопротеидтер (ТТЛП) холестеринді бауырдан жасушаларға тасымалдайды, бірақ артық жағдайда бұл процесс жүрек-қан тамырлары ауруларының қауіп факторына айналуы мүмкін.
Екінші жағынан, жоғары тығыздықтағы липопротеин (ЖТЛП) немесе «жақсы» холестерин холестеринді бауырға қайтарады, ол жерде ол денеден шығарылады, бұл жүрек-тамыр ауруларының қаупін азайтады.
Осылайша, холестеринмен күресу ғана емес, сонымен бірге оның мөлшеріне де, денеде тасымалдану жолына да назар аудара отырып, тепе-теңдікті сақтау маңызды.
